นักชิม นี่คือเหตุผลที่คุณควรเพิ่มเทศกาลอาหารนี้ลงในปฏิทินของคุณ

นักชิม นี่คือเหตุผลที่คุณควรเพิ่มเทศกาลอาหารนี้ลงในปฏิทินของคุณ

Escape to Amazing คือแครอทที่Lexusห้อยอยู่ นักข่าวคนนี้ปฏิเสธอย่างรวดเร็วว่าพูดเกินจริง ท้ายที่สุดแล้ว คำพูดนี้เองที่เป็นแรงบันดาลใจให้เกิดความคาดหวังต่อปรากฎการณ์ – ในสัดส่วนที่น่าอัศจรรย์ ดังนั้นจึงเป็นพันธสัญญาที่ค่อนข้างอันตรายที่จะผูกมัดตัวเองดังนั้นฉันจึงนั่งอยู่บนรถ Lexus NX300 ระหว่างทางไปยัง Margaret River เพื่อร่วมงานWestern Australia Gourmet Escape ประจำปี ผู้ผลิต

รถยนต์สัญชาติญี่ปุ่นเป็นผู้สนับสนุนอย่างเป็นทางการติดต่อกันเป็นปีที่สอง

เทศกาลอาหารและไวน์ที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในเทศกาลที่ดีที่สุดในโลก จัดขึ้นทุกปีในเขตผลิตไวน์ Margaret River อันงดงาม ซึ่งอยู่ห่างจากเพิร์ทไปทางใต้สามชั่วโมง

เฟรเซอร์ แกลลอป เอสเตท (ภาพ: เจมี่ โนนิส)

อ่าน > พ่อครัวที่ตั้งร้านอาหารเร่ร่อนของเขาท่ามกลางปรากฏการณ์ทางธรรมชาติของออสเตรเลียตะวันตก

จุดหมายปลายทางที่มีเสน่ห์แห่งนี้มีชื่อเสียงในด้านไร่องุ่น (217 แห่ง) และโรงบ่มไวน์ รวมถึงเส้นทางเดินเลียบชายฝั่งที่สวยงาม ถ้ำหลายห้องโบราณ และจุดเล่นเซิร์ฟที่มีชื่อเสียงระดับโลก

“มันเป็นมุมที่สวยงามของโลก” Marco Pierre White บอกกับ CNA Luxury ขณะที่เราคุยกันในเต๊นท์ต้อนรับของ Lexus

 ในบริเวณงาน Gourmet Village ซึ่งตั้งอยู่บน Leeuwin Estate

อ่าน > พิเศษ: MARCO PIERRE WHITE พา CNA LIFESTYLE ทัวร์ร้านอาหารแห่งแรกในเอเชีย THE ENGLISH HOUSE

“มันงดงามทีเดียวในแง่ที่ว่าครึ่งหนึ่งเป็นป่าและอีกครึ่งหนึ่งได้รับการตกแต่งอย่างสวยงาม มันเป็นงานฉลองที่มองเห็นได้ด้วยตาจริงๆ” เชฟคนดังชาวอังกฤษที่ได้รับการตกแต่งโดยมิชลินกล่าวต่อ

White เป็นหนึ่งในกลุ่มดาวแห่งการทำอาหาร ซึ่งรวมถึง Colin Fassnidge เชฟ/ภัตตาคารที่เกิดในดับลิน (My Kitchen Rules) และ Mark Best (Masterchef Australia) ซึ่งมาร่วมทำอาหาร สร้างแรงบันดาลใจ เวิร์กช็อปทำอาหารและการชิมอาหารจากก๊อกใต้ดินในท้องถิ่น ทั้งหมดนี้กินเวลากว่า 10 วัน

และไม่เหมือนกับเทศกาลอาหารชั้นนำส่วนใหญ่ของโลกที่กระจุกตัวอยู่ในที่แห่งเดียว เช่นTaste of Londonในสวนสาธารณะ Hyde Park และงาน The Good Food & Wine Show (เมลเบิร์น ซิดนีย์ เพิร์ธ บริสเบน) Gourmet Escape นำเสนออาหารรสเลิศที่กระจายอยู่ทั่ว ภูมิภาคมาร์กาเร็ตริเวอร์ทั้งหมด

รุ่นที่ 8 นี้ขยายไปถึง Swan Valley ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องพื้นที่ผลิตไวน์ แต่อยู่ใกล้เมืองมากกว่า โดยอยู่ห่างจากเมืองเพิร์ทเพียงครึ่งชั่วโมงสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการเดินทางไกล

“Gourmet Escape คืองานแสดงอาหารที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลกโดยไม่ต้องสงสัย” ไวท์ประกาศ “คุณมีผืนดิน มีพื้นที่กว้างใหญ่ คุณมีชายฝั่ง คุณมีไร่องุ่น คุณมีป่าไม้… จำนวนตัวเลือกมากมายของกิจกรรมทั้งหมดนั้นน่าทึ่งมาก”

Credit : เกมส์ออนไลน์แนะนำ >>>สล็อตฝากถอนไม่มีขั้นต่ํา